一碗芹菜面的故事

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哈哈

一碗芹菜面的故事

The story of celery noodles

白

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      最近的工作常常早九晚八，有天回到家，特别想吃面条补充能量，冲刷一天的疲惫，急忙到厨房打开冰箱，发现只剩一根芹菜，顿时脑子放空，虽材料有限，但创意无限，于是给自己做了一碗热腾腾的芹菜面，品尝的那刻突然想起了“一碗芹菜面的故事”。

     江西《修水县志》:黄庭坚是北宋著名的诗人、词人和书法家。

     黄庭坚出任黄州知府的时候，一日午间做梦，自己走到一个乡村里去，看到一位满头白发的老妇倚门而立，好像在等谁，门口香案上供着碗芹菜面。梦里的他觉得饿，端起面来就吃了。接连的两天他都做了同样的梦，醒来嘴里都有芹菜香味。

     梦醒后他感到非常奇怪，于是寻着梦中的路径走，果然来到一处乡村，一切和梦里一模一样，梦中见到的白发老妇也正站在门前，旁边是一碗香喷喷的芹菜面。他上前问缘由，老妇说道，今天是她女儿的忌辰，女儿生前最爱吃她做的芹菜面，所以每年这个时候，都会做芹菜面来祭拜。黄庭坚想，事情也真巧，今天正是他的生日，又问，那女儿死去多久了？老妇说，二十六年了。他一惊，今年他正是二十六岁。

     黄庭坚走进屋去，里面有个尘封多年的大柜，老妇因为不知道女儿把钥匙放在哪儿，所以一直没打开过。他想了想，就找到了钥匙，打开柜，里面全是女孩儿生前读的书，还有写的文章，居然和他历次考试的文章一字不差。这时他明白自己回到了前世的家，那老妇是他前世的母亲，于是接回府衙，奉养终身。

      后来黄庭坚写下了一首诗，感悟道：“似僧有发，似俗脱尘。做梦中梦，悟身外身。”

明代时，诗人袁枚读到这个故事，曾写下“书到今生读已迟”的名句，意思是说像黄庭坚这样的文学大家，诗书画三绝的人，并不是今生才开始读书的，前世已经读了很多书了。

---故事摘自网络。

       看完这个故事很有感触。我们今生所学所知所能的也不全然是今生所努力的，而是累生累世所累积的。所有的相遇，都是久别重逢。所以“我是谁”不是哲学问题，而是对生命的叩问，只有认识自己，才能更广阔的打开自己。

芹菜面

食材

【材料】

1人份

（1杯=250ml  1茶匙＝5ml  1汤匙＝15ml）

【材料】

 细圆挂面                                 100g

 芹菜末                                     适量

【酱料】

  盐                                           适量

 酱油                                        10g

素蚝油                                     5g

芝麻油                                     1g

花椒油                                     2g

胡椒粉                                     1g

  （以上所有材料可根据自己喜爱进行增减）

【制作步骤】

1、将水加入锅里煮开，加少许盐，放入细挂面煮熟后捞出沥干备用；

2、将芹菜洗净，只需要芹菜梗的部分，切小细丁。锅里加入油，热油后加入芹菜翻炒一小会捞出备用；

3、在碗中加入酱油、素蚝油、花椒油、芝麻油、胡椒粉搅拌均匀，加入煮好的细挂面搅拌均匀，如果觉得干可以根据自己的喜爱加入面汤（煮面的汤水），最后撒上炒好的芹菜粒便可享用。

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